Une machine à viande est un équipement utilisé dans l’industrie alimentaire pour transformer la viande en différentes textures, comme hachée, émincée ou en pâte. Elle est généralement composée d’un moteur, d’une vis sans fin et de lames tranchantes qui permettent de découper la viande en petits morceaux. Certains modèles sont également équipés de fonctionnalités supplémentaires comme la possibilité de mélanger des épices ou d’ajouter d’autres ingrédients. Ces machines sont essentielles pour les boucheries, les charcuteries et les industries de transformation de la viande.